В нори и рис заворачиваются: свежий огурец, нежный авокадо и острый тунец приправленный соусом Шрирача и соусом унаги, сверху выкладывается шапка из тунца с добавлением соуса Шрирача, посыпается кранчем и украшается микрозеленью.