Филе камбалы с картофелем, запеченная под соусом из каперсов, оливок, томатов черри, чеснока, соуса шрирача и наполи, томатов в собственном соку, бульон рыбный, с добавлением оливкового масла и белово вина. Украшается зеленым базиликом.