Домашние блины со сливочной начинкой из шампиньонов, вешенок и сыра гауды. Сверху поливаются медово-горчичным соусом. Украшаются слайсами тамбовского окорока, сверху посыпаются мелкой стружкой бастурмы, микрозеленью и луком шнитт. В порции 2 штуки.