Филе морского окуня с начинкой из гурийской аджики на основе зелени, острого перца и ароматных специй, завернутое в виноградные листья и обжаренное на гриле. Подается с долькой лимона и соусом "Дзадзики" на основе греческого йогурта, свежего огурца и чеснока.