Сытный мясной обед, состоящий из трех курсов:

1. Холодная закуска: Теплый салат с куриной печенью обжаренной в имбирном соусе с добавлением картофеля и салатных листьев.

2. Суп: Борщ с говядиной. Суп посыпается свежей петрушкой и подается со сметаной.

3. Горячее блюдо: Говяжья печень по-строгановски с картофельным пюре.