Классический рецепт узбекского плова с нежной телячьей вырезкой, стеблями сельдерея для аромата, красной, зеленой и желтой паприкой, стручковой фасолью и сочными томатами, заправленный смесью соевого соуса и бальзамико. При подаче украшается зернами кунжута.